I v\u00e5re dager er mat, ern\u00e6ring og m\u00e5ltidskultur en viktig del av kulturen og kan knyttes til ulike sider ved samfunnet v\u00e5rt: helse, \u00f8konomi, \u00f8kologi, fordelingspolitikk, nasjonal tilh\u00f8righet og sosial identitet. Vi er det vi spiser. Men smak handler ogs\u00e5 om v\u00e5re preferanser blant annet n\u00e5r det gjelder litteratur, kunst og film. <\/p>\n
I Smakens politikk utforsker Knut Stene-Johansen hva smaksbegrepet betyr, b\u00e5de p\u00e5 et filosofisk og estetisk plan, men ogs\u00e5 p\u00e5 et fysiologisk. <\/p>\n
Hvilke relasjoner har smaken til fornuft, f\u00f8lelser og moral, hvordan lar smaken seg p\u00e5virke og endres, finnes det noen standard for smaken, kan smak l\u00e6res, eller er den naturlig nedarvet? Og videre, er smaken en skjult og bestemmende forstandskategori, eller er den simpelthen skapt ut fra sosiale betingelser? Finnes det noen \u00abfelles smak\u00bb? <\/p>\n
Dette er bare noen av sp\u00f8rsm\u00e5lene forfatteren n\u00e6rmer seg i denne boken, som strekker seg fra myten om Adam og Eva til v\u00e5r n\u00e6re samtid og Jan Erik Volds smak av loff.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I v\u00e5re dager er mat, ern\u00e6ring og m\u00e5ltidskultur en viktig del av kulturen og kan knyttes til ulike sider ved samfunnet v\u00e5rt: helse, \u00f8konomi, \u00f8kologi, fordelingspolitikk, nasjonal tilh\u00f8righet og sosial identitet. Vi er det vi spiser. Men smak handler ogs\u00e5 om v\u00e5re preferanser blant annet n\u00e5r det gjelder litteratur, kunst og film. I Smakens politikk […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22734,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[1775],"product_tag":[495,362],"class_list":{"0":"post-20300","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rabattkodekampanje","7":"product_tag-estetikk","8":"product_tag-faglitteratur","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":{"anmeldelse":null},"yoast_head":"\n