{"id":20580,"date":"2021-09-27T02:00:00","date_gmt":"2021-09-27T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/forlagetpress.forenteforlag.no\/produkt\/tradisjonsmat\/"},"modified":"2026-03-02T16:57:42","modified_gmt":"2026-03-02T15:57:42","slug":"tradisjonsmat","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/","title":{"rendered":"Tradisjonsmat"},"content":{"rendered":"<p>Du glemmer det aldri: den utrolig gode kj\u00f8ttsuppa du fikk hos bestemor, den duftende eplekaka hos tante. Dette er maten du vokste opp med, og som du har lyst til \u00e5 lage igjen. Men hvordan gj\u00f8re det riktig? I denne boka vender Tom Victor Gausdal tilbake til sin egen barndom for \u00e5 utforske den norske tradisjonsmaten: kj\u00f8ttkakene, lapskausen, fiskegratengen, ertesuppa, sm\u00e5kakene, r\u00f8mmegr\u00f8ten og hvetekringla. Resultatet er en varm, levende og personlig kokebok &#8211; og en nyttig, allsidig og inspirerende grunnbok i det norske kj\u00f8kkenet, skrevet av Norges kanskje fremste kokebokforfatter i dag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du glemmer det aldri: den utrolig gode kj\u00f8ttsuppa du fikk hos bestemor, den duftende eplekaka hos tante. Dette er maten du vokste opp med, og som du har lyst til \u00e5 lage igjen. Men hvordan gj\u00f8re det riktig? I denne boka vender Tom Victor Gausdal tilbake til sin egen barndom for \u00e5 utforske den norske [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26448,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[1781],"product_tag":[362],"class_list":{"0":"post-20580","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rabattkodekampanje","7":"product_tag-faglitteratur","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":{"anmeldelse":null},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tradisjonsmat - Forlaget Press<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tradisjonsmat - Forlaget Press\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Du glemmer det aldri: den utrolig gode kj\u00f8ttsuppa du fikk hos bestemor, den duftende eplekaka hos tante. Dette er maten du vokste opp med, og som du har lyst til \u00e5 lage igjen. Men hvordan gj\u00f8re det riktig? I denne boka vender Tom Victor Gausdal tilbake til sin egen barndom for \u00e5 utforske den norske [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forlaget Press\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Forlagetpress\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-02T15:57:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1059\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/\",\"name\":\"Tradisjonsmat - Forlaget Press\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-27T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-02T15:57:42+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg\",\"width\":720,\"height\":1059},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alle b\u00f8ker\",\"item\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/butikk\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Tradisjonsmat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/\",\"name\":\"Forlaget Press\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#organization\",\"name\":\"Forlaget Press\",\"url\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/09\/Press_logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/09\/Press_logo.svg\",\"width\":100,\"height\":100,\"caption\":\"Forlaget Press\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Forlagetpress\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tradisjonsmat - Forlaget Press","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Tradisjonsmat - Forlaget Press","og_description":"Du glemmer det aldri: den utrolig gode kj\u00f8ttsuppa du fikk hos bestemor, den duftende eplekaka hos tante. Dette er maten du vokste opp med, og som du har lyst til \u00e5 lage igjen. Men hvordan gj\u00f8re det riktig? I denne boka vender Tom Victor Gausdal tilbake til sin egen barndom for \u00e5 utforske den norske [&hellip;]","og_url":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/","og_site_name":"Forlaget Press","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Forlagetpress","article_modified_time":"2026-03-02T15:57:42+00:00","og_image":[{"width":720,"height":1059,"url":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/","url":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/","name":"Tradisjonsmat - Forlaget Press","isPartOf":{"@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg","datePublished":"2021-09-27T00:00:00+00:00","dateModified":"2026-03-02T15:57:42+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#primaryimage","url":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg","contentUrl":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/9788232804306.jpg","width":720,"height":1059},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/produkt\/tradisjonsmat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alle b\u00f8ker","item":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/butikk\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Tradisjonsmat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#website","url":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/","name":"Forlaget Press","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#organization","name":"Forlaget Press","url":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/09\/Press_logo.svg","contentUrl":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/09\/Press_logo.svg","width":100,"height":100,"caption":"Forlaget Press"},"image":{"@id":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Forlagetpress"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20580"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20580"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.forenteforlag.no\/forlaget\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}