Hun er engelsk, hun har giftet seg med en rik mann, hun har havnet ved verdens ende. En gang p\u00e5 1160-tallet skriver Germunda brev fra Norge til broren sin i Paris. Hun legger ved et isbj\u00f8rnskinn og en hvalrosstann, det er det aller fineste som er \u00e5 f\u00e5 tak i der hun bor. Bare \u00e9n ting vil hun ha i gjengjeld – det hun \u00f8nsker seg mer enn noe annet: Litt kanel og nellik for \u00e5 sette smak til den umulige maten hun f\u00e5r \u00e5 spise her oppe i is\u00f8det. <\/p>\n
Krydder er i utgangspunktet noe av det mest lokale som finnes. Likevel har disse sjeldne, forunderlige vekstene blitt verdenshistoriens mest utbredte handelsvarer: En kilde til globalisering og imperiebygging, kontakt og konflikt. Berg f\u00f8lger krydderets tr\u00e5der tilbake til jordas urhistorie og demonstrerer sammenhengen mellom krydderet og den vestlige kolonialiseringen av verden fra senmiddelalderen til i dag. Han viser hvordan krydderplantene har styrt handelsruter, kulturutvikling og \u00f8konomi, og forteller krydderets ukjente historie i dag, hvor plantene har blitt internasjonal jordbruksvare, l\u00f8srevet fra de unike opphavsstedene. <\/p>\n
Thomas Reinertsen Berg vant Brageprisen for sin debutbok Verdensteater. N\u00e5 er han tilbake med nok et blikk p\u00e5 verdenshistorien fra et annerledes, forbausende og fascinerende perspektiv.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hun er engelsk, hun har giftet seg med en rik mann, hun har havnet ved verdens ende. En gang p\u00e5 1160-tallet skriver Germunda brev fra Norge til broren sin i Paris. Hun legger ved et isbj\u00f8rnskinn og en hvalrosstann, det er det aller fineste som er \u00e5 f\u00e5 tak i der hun bor. Bare \u00e9n […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26411,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[1781],"product_tag":[362,630,361],"class_list":{"0":"post-20291","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rabattkodekampanje","7":"product_tag-faglitteratur","8":"product_tag-krydder","9":"product_tag-kulturhistorie","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"acf":{"anmeldelse":[{"tekst_anmeldelser":"\u00abOgs\u00e5 denne gang er han en mester i \u00e5 samle tr\u00e5der i et imponerende materiale og gj\u00f8re det til en fryd \u00e5 lese.\u00bb","av_anmeldelser":"Tore Linn\u00e9 Eriksen","terningkast":false,"kilde":"Klassekampen"},{"tekst_anmeldelser":"\u00abThomas Reinertsen Berg [...] driver fagformidling p\u00e5 sitt beste. [...] Med nellik og muskat, ingef\u00e6r og kardemomme, pepper og kanel skriver Berg en koloni- og handelshistorie p\u00e5 mest interessante vis.\u00bb","av_anmeldelser":"Henning H. W\u00e6rp","terningkast":false,"kilde":"Aftenposten"},{"tekst_anmeldelser":"\u00ab Duftene av krydder, matretter og stimulerende kremer, for ikke \u00e5 snakke om stanken av sj\u00f8slag og handelskonflikter, stiger opp fra sidene. Det er medrivende lesning.\u00bb","av_anmeldelser":"Marius Wulfsberg","terningkast":"<\/i>","kilde":"Dagbladet"}]},"yoast_head":"\n